Stellen Sie Ziegenkäse her - ein Erlebnis für die ganze Familie

Anja hat fünf Ziegen, die sich frei bewegen können. Sie melkt sie jeden Morgen, und den Rest des Tages sind die Ziegen mit Ihren Jungen zusammen. Als Gast dürfen Sie gerne mit zum Melken kommen. Die Kinder können dann beim füttern der Tiere helfen.

Jede Ziege gibt 1,2 - 2 Liter Milch am Tag. Es zählt jeder Tropfen, um den exklusiven, frischen Ziegenkäse herstellen zu können.

Erlernen Sie während Ihres Urlaubs die Herstellung von Käse

Käseherstellung ist ein Handwerk mit alten Wurzeln, mit dem früher Geschichten, Rituale und Geheimnisse verbunden waren. Die Zutaten, Wetterverhältnisse sowie die Stellung des Mondes samt der Gesundheitszustand der Käseherstellers hatten Einfluss auf das Gelingen des Prozesses. Heutzutage können wir die Herstellung des Käses auf andere Weise kontrollieren.

Den Käse, den Sie herstellt haben, dürfen Sie selbstverständlich mitnehmen.

Ein wunderschöner Tag auf dem Lande mit der ganzen Familie

Wenn der Käse in den Formen liegt, deckt Anja den Tisch mit Getränken, Kaffee und belegten Broten - natürlich selbstgebacken! Anja und ihre Kinder zeigen Ihnen und Ihrer Familie, wie das Leben auf dem Lande zugeht. Es gibt ferner die Möglichkeit, die schöne Umgebung auszuforschen.

Bei warmen Wetter können Sie einen kurzen Spaziergang zum nur 300 Meter entfernten See Tivsjön machen um zu baden!

Weitere Gründe um Ihren Wohnmobilurlaub mit einem Besuch auf dem Bio-Hof zu verbinden

So finden Sie zu uns und den Ziegen auf dem Tivsjö Bio-Hof

Wegbeschreibung: Tivsjö liegt in der Landschaft Västernorrland, genau an der Grenze zu Jämtland, cirka 90 km von Ånge. Der nächstgelegene größere Ort ist Torpshammar.

Anja und Lars bewirtschaften ihren Hof seit 1983. Der Bio-Hof Tivsjö Lantgård gibt Ihnen als Besucher die einzigartige Möglichkeit, einen Bauernhof zu erleben, auf dem der gesamte Anbau und die Tierhaltung auf natürliche Art und Weise geschieht. Man verwendet keine Unkrautvernichtungsmittel und keinen Kunstdünger. Es gibt eine Menge Tiere, die auf auf dem Hof umherstreifen: Sie können auf Kälber, Ziegen, Schafe, Pfauen, Hühner, Gänse, Hunde und Katzen stoßen.

Die Landwirte leben wie früher, einfach, aber mit größer Fürsorge für die Tiere und einem hohen Anteil an Selbstversorgung. Ihr Ziel ist, völlig autark leben zu können.